Visita dei Vigneti in Nuova Zelanda.

È poca probabilità che tu abbia già assaggiato un po 'di vino dalla Nuova Zelanda. Il paese Kiwi produce solo una piccola frazione della produzione vinicola del mondo. Ciò significa che si entra in società di persone fortunate che hanno assaggiato i vini dall'altro lato della terra.

Non ti sbaglio, non pretendo di parlare con gli enologi certificati!

Questa guida è dedicata a persone che amano la degustazione di vini e che vogliono scoprire le principali regioni del vino del paese e i migliori vini da ordinare al ristorante. Una selezione delle migliori venti aziende vinicole del paese e una presentazione del fantastico "New Zealand Wine Trail" vi darà tutte le carte in mano per organizzare un soggiorno eccezionale.

E le esperienze originali sono le legioni ... Le vetture francesi divertenti ti guidano da un vigneto all'altro in un'autentica annata Renault 2 CV! Le relazioni privilegiate tra guide e produttori garantiscono un'accoglienza esemplare.

E quali paesaggi incredibili! Saint Clair e Rippon Vineyard (i miei due produttori preferiti) hanno in comune di aver sistemato le loro proprietà nel cuore di magnifiche regioni che producono bianchi Sauvignon Blancs e Pinot Noir.

Immagino che tu naturalmente desideri riportare le bottiglie come souvenir del tuo soggiorno. Verificheremo i quantitativi autorizzati dalle dogane e le opportunità duty-free per il tuo acquisto all'ultimo minuto.

Presento i vini consigliati (in ordine di importanza) per ogni regione e le migliori località turistiche vicine per aiutarti a pianificare il vostro soggiorno.

Alla punta settentrionale dell'Isola del Sud, la più grande regione vinicola del paese si trova vicino al Parco Nazionale Abel Tasman.

Il Marlborough ha un clima secco, uno dei più soleggiati della Nuova Zelanda e produce uno dei migliori Sauvignon bianchi al mondo.

Laghi turchesi e cime innevate: i vigneti di Otago crescono nel cuore del paesaggio più fotogenico della Nuova Zelanda. Le visite di vini e le cantine sono un must-do.

La seconda regione vinicola del paese si trova sulla costa orientale dell'isola del Nord. I vigneti e le piste ciclabili sono le principali attrazioni di questa baia dove le attività turistiche sono tuttavia meno numerose di qualsiasi altra parte.

Situato a sud di Auckland, questa regione agricola collinare con un clima mite richiama la Shire dal Signore degli Anelli (si può anche visitare il villaggio di Hobbiton). Il Waikato rimane una piccola regione viticola, ma i suoi vigneti si estendono ogni anno.

Auckland non è solo la città più grande del paese, ma è anche il nome di un'intera regione con centinaia di vigneti. I negozi nell'isola di Waiheke attirano un crescente numero di visitatori, anche se la qualità dei vini non è la migliore nel paese.

Quarta regione vinicola della Nuova Zelanda. Famosa per il suo gustoso Chardonnay, Gisborne sulla costa orientale dell'isola del Nord non è un'area molto turistica, anche se il Parco Nazionale di Te Urewera merita una visita.

La regione celeste dell'Isola del Sud, Nelson difficilmente soffre dal confronto con la vicina Marlborough. Se lo scopo della tua visita è legato al Parco Nazionale Abel Tasman, avrai il piacere di assaporare vini eccezionali dopo una giornata di escursioni.

Il Canterbury è una regione sulla costa orientale dell'Isola del Sud con paesaggi talvolta un po 'dearie ma spesso spettacolari.

I vigneti sono stati stabiliti solo per alcuni decenni e i vini ottenuti iniziano a imporre se stessi.

A soli un'ora dalla capitale Wellington. Questa piccola regione dell'Isola del Nord ha una bassa produzione (solo l'1% della produzione annuale del paese) ma produce vini eccezionali.

Storicamente la prima regione produttrice di vino in Nuova Zelanda dove i missionari hanno piantato il primo vigneto del paese nel 1819. Questa regione turistica ha un clima subtropicale che offre vini molto originali, se non eccellenti.

Ci vollero solo trent'anni per vedere una vera e propria rivoluzione.

I coloni britannici hanno introdotto la vite nel XIX secolo, ma il vino prodotto è stato deludente (a dir poco) durante decenni.

Molti cambiamenti importanti nella produzione consentono di trasformare i vini da tavola mediocri in autentici capolavori.

Precedentemente deriso e conosciuto da alcuni iniziati, i vini della Nuova Zelanda sono ormai famosi in tutto il mondo.

Il Sauvignon Blanc (probabilmente il migliore del mondo) e, in misura minore, il Pinot Noir, si sono imposti anche se è ancora raro trovare nel resto del mondo.

Ecco le otto migliori varietà di uva in Nuova Zelanda, i grandi classici che puoi ordinare senza esitazione in un ristorante. Presenterò innanzitutto i vini bianchi che hanno contribuito in gran parte al riconoscimento internazionale. Serviremo i vini rossi in una seconda volta.

Il vino più premiato della Nuova Zelanda, riconosciuto come uno dei migliori del mondo. Un successo ancora più fenomenale come le prime varietà di uva datate solo dal 1973. Due terzi dei vini prodotti nel paese sono ora bianchi Sauvignons, e se c'è solo un vino da gustare durante il tuo soggiorno, questo è quello!

Un vino popolare in Nuova Zelanda, prodotto in tutte le regioni, ma poco conosciuto al di fuori del paese nonostante le sue qualità innegabili. La ragione principale è che la popolarità di Chardonnay è in declino in tutto il mondo da circa quindici anni. Le migliori annate sono imbottigliate a Villa Maria nella regione di Auckland.

Un vino prodotto quasi esclusivamente nell'Isola del Sud dove il clima e l'autunno secco sono favorevoli. L'entusiasmo per questo vino è confermato da pochi anni e la produzione aumenta regolarmente.

Native dall'Alsace in Francia, questa varietà non riesce ad imporsi tra i grandi vini. Senza necessariamente andare fino a portare una bottiglia di nuovo nel tuo paese (tenete presente, tuttavia, che questo vino è quasi impossibile trovare all'estero), saresti ben ispirato a degustare il Gewürztraminer nel ristorante: potrebbe essere il Rivelazione del tuo soggiorno.

Un vino di origine speciale, perché deve la sua esistenza a una mutazione operata da un Pinot Noir. Demandante, l'uva ha trovato grazia nel microclima eccezionale del Otago. Popolare dagli anni '90, ora è il terzo vino più consumato nel paese.

L'unico in grado di competere con la sua controparte francese, il Pinot Noir della Nuova Zelanda è il secondo vino più consumato nel paese. Beneficia di un'ampia varietà di terreni e climi che prosperano in cinque diverse regioni. Questo è semplicemente il miglior vino rosso del paese.

Due vini abbastanza simili da presentarsi insieme. Il loro carattere "all purpose" (un complimento in un certo senso) spiega il loro successo con una produzione che si compete con Pinot Noir sebbene quarti sul Nord Island.

Una delle prime varietà di uva piantate in Nuova Zelanda all'inizio del XVII secolo. Syrah è un vino il cui consumo aumenta ogni anno. La sua produzione è ancora limitata, ma sarebbe spiace per non darle la possibilità.

I vini premiati da Saint Clair sono innumerevoli, con trofei al Concorso Internazionale del Vino e Spirito 2005 e alla prestigiosa Londra International Wine Challenge del 2008. Un successo insolente, premiando non solo Sauvignon Blanc ma anche Pinot Noir. Più di recente, Saint Clair è stato nuovamente nominato miglior produttore di vino in Nuova Zelanda nel 2010 e nel 2011.

Grande successo per un giovane produttore che coltiva la vite nella splendida regione di Marlborough dell'Isola del Sud. Lo scenario spettacolare attira gli appassionati di vino come i partecipanti alla maratona annuale di 21 km tenuta nei vigneti e le cui ricette sono donate alla lotta contro il cancro.

Con una tale reputazione si poteva temere tassi proibitivi ...

Naturalmente, Saint Clair vende solo vini di alta qualità, ma i prezzi sono ragionevoli e si può considerare di riportare alcune bottiglie come souvenir del vostro soggiorno in Nuova Zelanda.

Naturalmente, troverai vini più economici, ma anche se avete intenzione di riportare le bottiglie come souvenir, assicurati di scegliere un vino di almeno medio qualità.

Niente ti obbliga a comprare con gli occhi chiusi, e ti consiglio di partecipare prima a una degustazione.

Riaperto dopo il lavoro, la Porta del Cantico Saint Clair propone degustazioni di vini.

Suggerisco di fare il pranzo in loco, il menu è stato appositamente progettato per essere in armonia con i vini del produttore.

Situato sulla collina del lago Wanaka, circondato da montagne scolpite durante l'era glaciale, Rippon Vineyard ha fatto la fortuna di Nick Mills, il suo proprietario felice dagli anni '70.

Eppure la presenza di vigneti ad un'altitudine di 400 m e orientata a 45 ° Sud è un miracolo!

Il segreto del Rippon Vineyard si trova nel microclima del Otago Central, perfettamente adattato alla viticoltura.

I vini ottenuti sono intensi, ricchi di aromi e di stabilità esemplare. Un successo ancora più notevole è che la produzione è fatta senza fertilizzanti né pesticidi!

Come Saint Clair, Rippon Vineyard organizza anche eventi nel cuore della sua vigna.

Il festival annuale di febbraio accoglie artisti provenienti da tutto il mondo. Il resto dell'anno, è possibile degustare i vini di Rippon serviti con piatti di formaggi mentre godendo della vista sul lago Wanaka.

Ordinare un bicchiere di Pinot Noir e bere davanti a un tale paesaggio celeste è un'esperienza unica e indimenticabile.

Se l'irresistibile desiderio di acquistare alcune bottiglie ti sorprende, non dimenticate di visitare la cantina dove potrete assaporare una degustazione gratuita.

Tutti questi famosi produttori di vino offrono degustazioni, spesso gratis o per pochi dollari. Non è raro trovare un ristorante aperto in loco per accogliere i viaggiatori. Confesso una debolezza per Sauvignon Blanc, ma se la seguente lista contiene principalmente proprietà di Marlborough, questa è solo giustizia perché questi sono i migliori del paese.

Vorrei condividere con voi il mio ultimo preferito: il tour della vigna organizzato da Funny Car francese.

All'origine di questo concetto originale, troviamo Julie e Deane che si sono divertiti a girare i vigneti di Otago in un Citroën 2 CV e ora propongono di servire come guida a bordo della loro vecchia auto d'epoca francese.

I paesaggi sono magnifici e imparerai di più sulla storia del paese nello spazio di un giorno o mezza giornata che durante il resto del tuo soggiorno.

È possibile scegliere tra una visita delle cantine di tre ore e un'altra di sei ore, che risulta essere una passeggiata gourmet.

Secondo il programma (disponibile in dettaglio sul sito ufficiale), la visita delle cantine comprende una sosta presso il villaggio di Tarras (il paradiso dei maglioni di pecora di merino), passando per le miniere d'oro vecchio di Bendigo e Visita a un famoso gelato con profumi fatti in casa.

Se decidi di intraprendere un viaggio in un'auto d'epoca per scoprire i grandi vini della regione, vi rassicuro immediatamente: la guida che servirà anche come tuo autista rimarrà sobrio.

Devi solo essere lasciati guidare e godervi il paesaggio, a meno che non si desideri cercare di guidare (ma dovrai chiedere l'autorizzazione, non vi è alcuna garanzia che ti sarà consentito ...).

Ci sono poche possibilità che l'intero percorso (120 cantine da visitare in totale, che è impossibile) vi interessa se scoprirai la Nuova Zelanda per la prima volta. D'altra parte, è abbastanza facile includere alcune tappe del "Classic Wine Trail" nel vostro programma.

Vale la pena ricordare che stiamo parlando di degustazione qui. Anche se ti piace bere un tempo di volta in volta un bicchiere di vino reale, lo spittoon sarà obbligatorio, specialmente perché viaggerai tra le cantine (e sul lato sinistro della strada ...).

Alcune persone sono imbarazzate a gustare un vino in presenza del padrone di casa senza comprarlo qualche bottiglia per cortesia. Ma il principio delle degustazioni non comporta alcun acquisto obbligatorio e sarete serviti da un semplice fondo in vetro. C'è un'infinità di combinazioni, ma per gli appassionati che desiderano seguire il "Wine Trail Classic", consiglio un itinerario di sei giorni.

Uno per esempio trova bottiglie importate a Marks & Spencer, ma ti lascio immaginare il valore reale di un vino di 7 euro che ha coperto 20.000 km in barca!

Questi vini sono di media o bassa qualità, calibrati per i pranzi giornalieri e siamo lontani dalla qualità di un Sauvignon Blanc de Saint Clair o da un Pinot Noir di Rippon Vineyard.

La soluzione più pratica è quella di mettere le bottiglie spedite direttamente dalla Nuova Zelanda, ma pagherai quasi 390 dollari di costi di spedizione per una semplice scatola di dodici bottiglie!

Se i tuoi mezzi sono più limitati, tutto quello che puoi fare è confezionare le bottiglie e riportarle nel bagaglio.

I produttori spesso forniscono adeguati imballaggi protettivi e avvolgimenti a bolle per un paio di euro. Ma fai attenzione a non superare il peso massimo del bagaglio tollerato dalla compagnia aerea (circa 30 kg su Singapore Airlines). E non dimenticate che le bottiglie non sono ammesse in cabina!

Il negozio duty-free all'aeroporto è una soluzione di emergenza, ma attenzione a mantenere l'imballaggio sigillato (specialmente se si prevede di visitare una città durante una sosta) e indicare sempre la destinazione finale al commerciante.

Lasciare la Nuova Zelanda senza aver assaggiato un Sauvignon Blanc o un Pinot Noir, mi sembra improbabile che attraversare il paese senza vedere pecore. E se ancora non hai sete dopo aver letto questo articolo, non amate il vino o ho fallito nella mia missione! Dico al mico il nostro amico Ben per la parte tradizionale di domanda e risposta dove avrai consigli pratici. E se scopri un vino eccezionale durante il tuo viaggio, non dimenticate di farcelo sapere!